Dag: 22 oktober 2015

Herfstkoffie

Nu de natte periode is aangebroken en de dagen korten, is het tijd voor deze overheerlijke herfstkoffie.  Talrijke recepten en ideeën zijn beschikbaar maar let er wel op dat je een goede kwaliteit koffiebonen gebruikt. Deze koffie zorgt ervoor dat je met de koude dagen weer snel opgewarmd bent. Neem eens een bezoekje in onze shop en verbaas je wat al niet mogelijk is met koffie. Verse bonen en koffiegeschenken zijn volop verkrijgbaar.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Je vindt er ook talrijke kant en klaar gemaakte geschenken en thema pakketten. Koffiezz bezorgd jouw koffie en cadeaus vanaf €30,00 gratis op ieder gewenst adres in Nederland en België.

Het lekkerste maak je dit recept met de Roast koffiebonen.

Ingrediënten voor 4 personen:

• 600 ml vers gezette koffie
• half kaneelstokje
• 4 kruidnagels
• 75 gram suiker
• 25 gram donkere basterdsuiker
• hazelnootlikeur (Frangelico) of hazelnootsiroop
• slagroom
• geschaafde pure chocolade

Bereiding herfstkoffie

Verwarm de  koffie in een pannetje en voeg de suiker en specerijen toe en roer dit door totdat de suiker is opgelost. Laat de koffie 15 minuten op een laag vuurtje staan (niet koken) zodat de specerijen langzaam kunnen intrekken. Verwijder het kaneelstokje en de kruidnagels. Schenk in een hoog glas een scheutje hazelnootlikeur of voor de alcohol vrije versie, de siroop. Voeg daarna de koffie toe.

Giet voorzichtig de lobbig geklopte room, over de achterkant van een lepel, zodat deze zich gelijkmatig kan verspreiden. Garneer met wat chocolade schaafsel.

Serveer deze koffie met bitterkoekjes of speculaas.