Koffie oliebollen
Oma’s oliebollen recept van vroeger maar dan in een modern jasje. Koffie oliebollen is een lekkere variant op de “standaard” oliebollen. De koffiebonen roast geven de oliebollen een verrassende en volle smaak.
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.
Zoom idee!! jouw koffiemoment altijd bijzonder
Op dit moment werken we veel thuis en dat heeft dan als voordeel dat je zelf je koffie kunt regelen! sterker nog wil jij iemand een hart onder de riem steken of weet jij iemand die wel een opkikker kan gebruiken? Geef eens koffie cadeau!!
Ingrediënten voor 30 koffie oliebollen:
- 450 ml melk
- 50 ml sterk gezette koffiezz roast, afgekoeld
- 40 gr gist
- 500 gr bloem
- 2 eieren
- suiker
- zout
- 200 gr krenten en/of rozijnen
- poedersuiker
Bereiding koffie oliebollen:
Was de krenten/rozijnen en maak ze droog.
Verwarm de melk tot lauwwarm.
Roer de gist glad met wat suiker of wat lauwe melk.
Doe de bloem in een kom of werk op een goed schoongemaakt aanrecht, maak in het midden een kuiltje, doe hierin de gist, de eieren, de (resterende) melk en de koffie.
Roer vanuit het midden de bloem voorzichtig bij de vloeistof.
Zorg dat alle klontjes eruit zijn en voeg zout, gewassen krenten en/of rozijnen toe.
Laat het beslag 30 tot 45 minuten afgedekt rijzen, op een warme plek.
Maak in een braadpan of frituurpan, slaolie of andere olie heet.
Vorm met behulp van 2 lepels ronde ballen en laat deze in de hete olie glijden.
Bak de koffie oliebollen gaar en tot ze mooi bruin.
Bestrooi ze voor het opdienen met poedersuiker.
Op zoek naar een leuk nieuwjaarscadeau? Klik hier voor trendy geschenken.
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
