Koffie brownies is een lekkere variant op de originele brownies, voor dit recept zijn de koffiebonen roast het meest geschikt door zijn pittige smaak en chocolade nuances.
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties een cadeau pakket op maat te ontwikkelen.
Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Vet een ondiep bakblik van 28 x 18 cm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier,laat 2 zijden overlappen.
Zet een vuurvast kommetje met de boter en chocolade boven een pan stomend water en roer, van het vuur af, tot ze gesmolten en glad zijn.
Haal het kommetje van de pan af en laat het mengsel iets afkoelen.
Meng in een grote kom de eieren, suiker en vanille.
Klop ze door het chocolademengsel en klop daarna de gezeefde bloem, cacao en de sterke koffie erdoor.
Klop niet te lang.
Bak het beslag in het blik 40 minuten.
Laat het in het blik tot warm afkoelen.
Haal de brownie met het bakpapier uit het blik.
Steek er met een ronde uitsteekvorm van 8 cm 6 rondjes uit.
Leg elk rondje op een bordje, schep er 3 bolletjes ijs op en bestrooi met chocoladepoeder.
Deze koffie brownies zijn warm op z`n lekkerst.
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
