Categorie: Bakken met koffie

Koffie brownies Mega lekker!

Koffie brownies is een lekkere variant op de originele brownies, voor dit recept zijn de koffiebonen roast het meest geschikt door zijn pittige smaak en chocolade nuances.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties een cadeau pakket op maat te ontwikkelen.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.

Benodigdheden voor 6 personen:

• 125 gr boter
• 125 gr goede pure chocolade
• 3 eieren
• 375 gr bruine basterdsuiker
• 1 tl vanille-essence
• 125 gr bloem
• 30 gr cacaopoeder
• 50 ml sterk gezette koffiezz roast
• 1 ltr vanille-ijs
• 1 tl chocoladepoeder

Bereiding koffie brownies:

Verwarm de oven voor op 180ºC.

Vet een ondiep bakblik van 28 x 18 cm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier,laat 2 zijden overlappen.

Zet een vuurvast kommetje met de boter en chocolade boven een pan stomend water en roer, van het vuur af, tot ze gesmolten en glad zijn.

Haal het kommetje van de pan af en laat het mengsel iets afkoelen.

Meng in een grote kom de eieren, suiker en vanille.

Klop ze door het chocolademengsel en klop daarna de gezeefde bloem, cacao en de sterke koffie erdoor.

Klop niet te lang.

Bak het beslag in het blik 40 minuten.

Laat het in het blik tot warm afkoelen.

Haal de brownie met het bakpapier uit het blik.

Steek er met een ronde uitsteekvorm van 8 cm 6 rondjes uit.

Leg elk rondje op een bordje, schep er 3 bolletjes ijs op en bestrooi met chocoladepoeder.

Deze koffie brownies zijn warm op z`n lekkerst.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP

Koffie broodpudding deze is met unieke ingrediënten

Koffie broodpudding

Dit koffie broodpudding recept gaat jouw en je gasten echt blij maken. Werkelijk unieke ingrediënten en met de zachte smaak van koffie maken jouw koffiemoment tot een succes. Natuurlijk ook handig om van je oude brood af te komen.

Geschenken recepten en koffie

Naast recepten en verse koffiebonen kun je ook koffiecadeaus op de site van Koffiezz vinden. Je staat er niet bij stil maar koffie cadeau geven is origineel. Vele drinken koffie en geef er eens een leuk item bij om je koffiemoment compleet te maken. Koffiegeschenken is altijd geslaagd, natuurlijk wordt het op z`n mooist verpakt en kun je op een door jouw gewenst adres laten afleveren.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook veleandere mogelijkhedenin de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Benodigdheden koffiebroodpudding:

• 20 sneetjes oud brood, zonder korst.
• 3 dl sinaasappelsap
• 50 gr suiker
• 75 gr gekonfijte sinaasappelschil
• 1 tl gemalen kaneel
• 1 tl gemalen piment
• 3 dl sterk gezette koffiezz roast
• 2 grote eieren
• 75 gr rozijnen
• 1 dl Tia Maria of onze eigengemaakte koffie likeur .
• 25 gr boter
• boter om in te vetten.

Bereiding koffie broodpudding:

Week het brood in de sinaasappelsap met de koffie en maak er een zachte massa van.

Klop de eierdooiers en schep ze door de broodmassa.

Roer de suiker, rozijnen, sinaasappelschil, koffielikeur en de kruiden erbij.

Klop vervolgens de eiwitten stijf en schep ze door het mengsel.

Beboter een vuurvaste schotel met een inhoud van 1,5 liter, schep het mengsel erin en leg er een paar klontjes boter op.

Bak de broodpudding in een half uur op 170ºC in de oven goudbruin.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

VOLG ONS OP