Koffie speculaas tulband

Koffie speculaas tulband

Koffie speculaas tulband.

Het is weer bijna sinterklaas. Ook uitgekeken op gevulde speculaas en amandelstaven? Probeer deze overheerlijke koffie speculaas tulband, heeft wat tijd nodig om te maken maar weer een smakelijk recept met onze koffiebonen.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om een pakket voor jouw bedrijf op mat te ontwikkelen.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.

Benodigdheden voor 6-8 personen voor deze koffie speculaas tulband:

  • 7 gr gedroogde gist
  • 1,75 dl warme koffiezz crema
  • 2 tl basterdsuiker
  • 250 gr bloem
  • 2 tl speculaas/koekkruiden
  • 3 eieren, los geklopt
  • 90 gr boter, zacht gemaakt
  • snufje zout
  • Rum siroop:
  • 250 gr basterdsuiker
  • 3,75 dl warme koffiezz crema
  • 1,25 dl bruine rum

Bereiding Koffie speculaas tulband:

Vet een diepe tulbandvorm van 25 cm in.

Los de gist op in de koffie, roer de suiker erdoor en laat ze 5 minuten staan of tot het vocht schuimig wordt.

Meng de bloem,2 tl speculaaskruiden en 1/4 tl zout in een grote kom.

Voeg de gist en eieren toe en meng ze met een garde 5 minuten.

Voeg de boter toe en klop 5 minuten.

Zet ze 45 minuten afgedekt op een warme plaats of tot het beslag borrelt en goed is gerezen.

Druk erop om de lucht eruit te duwen en klop er met de hand 1-2 minuten op.

Schep het beslag in de vorm en zet het losjes bedekt met plasticfolie 10 minuten op een warme plek.

Verwarm de oven voor op 190ºC.

Bak de tulband 25 minuten op een bakplaat of tot hij stevig en goudbruin is (hij mag in het midden iets overstromen).

Roer intussen om de rumsiroop te maken de suiker en de koffie in een pan op laag vuur tot de suiker is opgelost.

Breng de siroop aan de kook en laat hem zonder te roeren 10-15 minuten koken tot hij iets dikker wordt.

Voeg de rum toe.

Snijd de tulband als hij gaar is vlak.

Haal hem uit de vorm en zet hem op een rooster boven een plaat.

Prik er op verschillende plaatsen in met een prikker.

Begiet de nog hete tulband met de rumsiroop, giet het overschot uit de bakplaat weer over de tulband tot alle siroop is opgenomen.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


 

 

 

 

 

 

 

 

Koffie brownies

Koffie brownies

Koffie brownies is een lekkere variant op de originele brownies, voor dit recept zijn de koffiebonen roast het meest geschikt door zijn pittige smaak en chocolade nuances.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties een cadeau pakket op maat te ontwikkelen.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.

Benodigdheden voor 6 personen:

  • 125 gr boter
  • 125 gr goede pure chocolade
  • 3 eieren
  • 375 gr bruine basterdsuiker
  • 1 tl vanille-essence
  • 125 gr bloem
  • 30 gr cacaopoeder
  • 50 ml sterk gezette koffiezz roast
  • 1 ltr vanille-ijs
  • 1 tl chocoladepoeder

Bereiding koffie brownies:

Verwarm de oven voor op 180ºC.

Vet een ondiep bakblik van 28 x 18 cm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier,laat 2 zijden overlappen.

Zet een vuurvast kommetje met de boter en chocolade boven een pan stomend water en roer, van het vuur af, tot ze gesmolten en glad zijn.

Haal het kommetje van de pan af en laat het mengsel iets afkoelen.

Meng in een grote kom de eieren, suiker en vanille.

Klop ze door het chocolademengsel en klop daarna de gezeefde bloem, cacao en de sterke koffie erdoor.

Klop niet te lang.

Bak het beslag in het blik 40 minuten.

Laat het in het blik tot warm afkoelen.

Haal de brownie met het bakpapier uit het blik.

Steek er met een ronde uitsteekvorm van 8 cm 6 rondjes uit.

Leg elk rondje op een bordje, schep er 3 bolletjes ijs op en bestrooi met chocoladepoeder.

Deze koffie brownies zijn warm op z`n lekkerst.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


 

 

 

 

Koffie ijs

Koffie ijs

Door de toevoeging van sterke koffie van koffiezz krijgt dit koffie ijs een heerlijk volle smaak en sluit je je maaltijd tevreden af. Zelfs de Italianen kijken verrast op bij het proeven van deze specialiteit. Zij hebben heerlijke koffie en ijs maar jij hebt dit geweldige recept!

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen.

Ingrediënten Koffie ijs

  • 25 gram pure chocolade
  • 225 gram ricotta
  • 5 el magere yoghurt
  • 70 gram fijne kristalsuiker
  • 50 ml sterke zwarte koffie Roast , ijskoud
  • 1/2 tl kaneel
  • scheutje vanillearoma
  • 2 volle el chocoladevlokken, plus extra ter garnering

Bereiding:

Rasp de chocolade en zet opzij.

Doe de ricotta, yoghurt en suiker in een keukenmachine of blender en mix glad.

Doe het mengsel in een grote kom en klop de koffie, kaneel, het vanillearoma en de geraspte chocolade erdoor.

Schep het mengsel in een diepvriesdoos en zet deze 1 1/2 uur in de vriezer, of tot zich ijskristallen beginnen te vormen.

Haal het ijs uit de vriezer, doe het in een kom en roer het los. Doe het ijs terug in de diepvriesdoos en zet nog 1 1/2 uur in de vriezer.

Herhaal deze stappen nog twee keer. Serveer het ijs in bolletjes en garneer met de chocoladevlokken.

Je kunt het ook tot 15 minuten voor het serveren in de vriezer laten en het dan in de koelkast zetten.

Tip: hierbij past een heerlijk koffielikeur maar let op wij hebben een zeer speciale: deze moet je zelf nog afmaken!

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


 

Spareribs met koffie

Spareribs met koffie

Spareribs met koffie. Door het toevoegen van sterke koffie aan de marinade krijgen deze spareribs hun unieke smaak. Niet alleen lekker van de barbecue maar ook heerlijk uit de oven.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Ook bestaat de mogelijkheid om je eigen tekst of logo op onze koffie te plaatsen.

Benodigdheden voor 6 personen:

  • 6 varkens spareribs in losse ribben gesneden.
  • 3 el olijfolie
  • 2 geplette knoflookteentjes
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 1,5 dl rode wijn
  • 1,5 dl sterke, zwarte koffiezz roast
  • 3 el honing
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • geraspte schil en sap van 1 lime of 2 citroenen

Bereiding spareribs met koffie:

Leg de ribbetjes in een grote, ondiepe pan.

Meng alle overige ingrediënten en giet het mengsel over het vlees.

Laat de ribbetjes een nacht marineren.

Haal het vlees uit de marinade.

Leg het onder een voorverwarmde grill ( 180ºC ) en draai ze regelmatig totdat ze mooi bruin en gaar zijn.

Natuurlijk ook heerlijk te bereiden op de barbecue.

Haal het vlees uit de pan en dien dit gerecht op met rijst of patat en een frisse salade.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


 

Welkom bij KoffieZZ

I.v.m. vakantie levert Koffiezz weer vanaf 24 april.