Cupcakes met koffie

Cupcakes met koffie zijn helemaal trendy, en natuurlijk heerlijk bij een kopje koffie. Door toevoeging van gemalen koffie creëert je een bijzondere cupcake. Cupcakes met koffie past natuurlijk bij een goed kopje koffie en velen zullen zich afvragen wat deze cup cakes zo bijzonder maakt.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen.

Koffiezz boontjes zijn niet zomaar een koffieboontje

Naast door echte koffieliefhebbers ontwikkelde melanges vindt je op koffiezz.nl ook diverse koffiegerelateerde cadeaus en zelfs een categorie koffie items waar je zelf je cadeau kunt samenstellen.Vele mogelijkheden om jouw zoektocht naar een altijd goed cadeau tot een geslaagd einde te brengen.

De mogelijkheden met onze koffie zijn eindeloos!

Er zijn zelfs boontjes met Rum-Brandy of Whisky gebrand en ook een lekkere barbecue koffierub maar ook een zelf te maken koffielikeur: Het is allemaal mogelijk! Vele mogelijkheden en als je vragen hebt: Bel gerust of neem contact op via dit formulier.

Ingrediënten cupcakes met koffie:

  • 170 gram zachte roomboter
  • 300 gram suiker
  • 3 grote eieren
  • 290 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 90 ml volle melk
  • 120 ml sterk gezette koffiezz roast
  • 1 eetlepel gemalen koffie
  • geslagen slagroom
  • muffin vormpjes

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de zachte roomboter en de suiker totdat deze licht en luchtig is. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe, let er wel op dat u het volgende ei pas toevoegt als het vorige geheel is opgenomen. Meng de bloem, bakpoeder, zout, en de gemalen koffie in een kom. Doe de koffie en de melk in een maatbeker. Voeg het bloemmengsel in gedeelten toe aan de koffie en de melk en meng met een mixer op de laagste stand.

Vul de muffin vormpjes voor 3/4 met beslag en bak ze in het midden van de oven in ongeveer 25 minuten gaar en bruin. Laat de cupcakes 10 minuten afkoelen. Garneer met geslagen room voor het opdienen.

Decoreer de cupcakes naar wens

Ook heerlijk met een eigengemaakte koffiezzlikeur.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


[product_categories number="6" parent="0" columns="2" ]

 

Paassoesjes met koffie als ingrediënt

Paassoesjes

Deze paassoesjes mogen niet ontbreken bij ons paaskoffie recept. Gevuld met een romige advocaat vulling. De toevoeging van koffie zal menigeen verrassen. Heerlijk als lekkernij bij het paasontbijt en als je ze eenmaal hebt gemaakt, ga je ze het hele jaar door maken!

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? Deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie werk dagen thuis bezorgd. Wil jij op afstand  iemand verrassen? Kies jouw cadeau en wij regelen de rest!

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Bij de afdeling – zelf samenstellen- kun je ook de Paaskoffie toevoegen aan jouw koffiegeschenk.

Eigen Melange Paaskoffie!!

Vanaf nu verkrijgbaar een eigen melange paaskoffie! Kijk snel HIER.

Kun of mag je de deur niet uit en wil je toch iemand verrassen? Jouw geschenk heb je zo geregeld! Koffiezz regelt een tekst kaartje (gratis) en de verzending naar ieder gewenst adres in NLD en België.  En… vanaf nu is het koffiepakket `koffie` ook verkrijgbaar een paas editie! Kijk snel HIER.

Cadeaupakket koffie

Ingrediënten:

Soesenbeslag:

  • 65 ml water
  • 60 ml melk
  • 50 gr roomboter
  • mespuntje zout
  • 90 gr zelfrijzend bakmeel
  • 2 grote eieren
  • Advocaatroom:
  • 135 ml koude melk
  • 70 gr banketbakkersroom in poedervorm
  • 6 el advocaat
  • poedersuiker
  • 15 ml sterke koffie

Bereiding Paassoesjes:

Meng het water, de boter en het zout in een pan en verwarm dit tot de boter is opgelost en het mengsel 1-2 minuten flink borrelt.

Haal de pan van het vuur,voeg in 1 keer de bloem aan het botermengsel toe en roer snel met een garde tot de bloem geheel is opgenomen.

Laat het deeg even afkoelen.

Roer beetje bij beetje de losgeklopte eieren door het deeg.

Het deeg is goed als het mooi glanst en lang aan de lepel blijft hangen.

Voor de vulling de koude melk met de banketbakkersroom mengen met een garde en even op laten stijven.

Roer de advocaat erdoor en doe het mengsel in een spuitzak met een smal vultuitje.

Vul de soesjes met de advocaatroom en bestrooi met poedersuiker.

Paaskoffie

Klik HIER voor onze heerlijke paaskoffie!

Koffie waar je naar uit kijkt! ook voor de lekkerste recepten.

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

 

Koffie kruidnoten

Dit recept voor koffie kruidnoten is snel en eenvoudig zelf vers te maken. Natuurlijk lekker op sinterklaasavond bij een heerlijk kopje koffie. Het is de smaak van koffie die je niet verwacht en als de sint op bezoek komt zal hij er alles aan doen om een heerlijk kopje koffie samen met deze koffie kruidnoten te krijgen. Waarschijnlijk gaat hij ook niet verder de daken meer op! Superhandig is ook de mogelijkheid om een leuk Sint pakket te bestellen en zelfs een pak originele Sinterklaas koffie!

Koffie cadeau doen met feestdagen

Koffie cadeau doen kan elke dag en bij elke gelegenheid. Maar de sint is toch een speciale gelegenheid. Je gaat vast wel op visite bij je ouders, andere familie of vrienden.. Een cadeau met sint koffie” is eigenlijk het leukste cadeau om te geven. Daarmee creëer je een warm gevoel bij de ontvanger. Een mooi moment om eens te zeggen: ik denk aan je en dat onderstreep ik met een gift. Koffie cadeau doen is dan een goede optie. Bekijk het assortiment van Koffiezz om inspiratie op te doen!

Ingrediënten voor deze heerlijke koffie kruidnoten

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 125 gram donkere basterdsuiker
  • 100 zachte boter
  • 3 el sterk gezette Koffiezz Roast
  • 2 el speculaaskruiden

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 150 ºC .

Vet de bakplaat in, zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden.

Voeg in het kuiltje de suiker, de boter, de speculaaskruiden, wat zout en de koffie toe en verkruimel deze met de vingers door het meel.

Kneed dit snel tot een soepel deeg.

Vorm kleine balletjes van het deeg, leg deze op de ingevette bakplaat en bak de kruidnootjes in ongeveer 20 minuten bruin en gaar.

Variatietips:

chocoladekruidnoten

Probeer ook eens kruidnootjes met chocolade .

Doop een gedeelte van de kruidnootjes in gesmolten pure, melk of witte chocolade.

Smelt de chocolade hiervoor in een kom boven een pan met heet water.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


 

 

 

 

Koffie chocolade taart

Koffie brownies

Koffie chocolade taart

Bijzonder wat we allemaal met koffie kunnen maken. Naast ons dagelijks `bakkie`kunnen we het ook gebruiken in diverse recepten en dranken. Na het eten van deze koffie chocolade taart  zal jouw visite gelijk om het recept vragen! Het antwoord is eenvoudig: Check Koffiezz.nl

Koffiebonen waar je naar uit gaat kijken

Naast een aantal heerlijk vers gebrande koffiebonen vind je er ook leuke cadeaus met koffie en vele andere koffie items. Wat dacht je bijvoorbeeld van heerlijke koffie op jouw werkplek! koffie regelt het voor je.

Ingrediënten voor 8 porties:

  • 225 gram bloem
  • 400 gram kristalsuiker
  • 100 gram cacaopoeder
  • 4 theelepels (1 zakje van 16 gr) bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 250 ml karnemelk
  • 125 ml zonnebloemolie
  • 4 eieren
  • 2 theelepels vanille extract
  • 250 ml hete koffiezz Roast
  • 600 gram chocolade
  • 50 gr boter
  • 200 gram basterd suiker
  • chocolade hagelslag

Bereiding koffie chocolade taart:

Verwarm de oven voor op 180°C en vet twee ronde taartvormen in met boter.

Zeef de bloem in een grote beslag kom en voeg de kristalsuiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout toe en mix het geheel langzaam tot één droge massa.

Doe de karnemelk, zonnebloemolie, 3 eieren, en het vanille extract in een andere beslag kom en klop het rustig tot een geheel.

Voeg het natte mengsel toe aan het droge met een mixer op de laagste stand.

Voeg vervolgens de koffie toe en mix het tot een gladde massa.

Verdeel het beslag over de twee taartvormen en bak het 35 minuten in de oven.

Laat het geheel 30 minuten in de vorm afkoelen, haal het vervolgens uit de vorm en laat het volledig afkoelen.

Verbrokkel ondertussen de chocolade in stukken en smelt het bain-marie boven een pan met kokend water.

Roer tot al het chocolade is gesmolten en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

Klop de boter in een beslag kom met een mixer tot deze zacht is geworden.

Voeg de eidooier van 1 ei en de vanille toe en mix het geheel voor 3 minuten.

Voeg geleidelijk de basterd suiker toe met de mixer op de laagste stand en mix tot een gladde romige massa ontstaat.

Mix als laatste de chocolade rustig door het mengsel en smeer ongeveer 3/4 deel meteen op de bovenkant van de twee afgekoelde taarten.

Plaats de twee taarten op elkaar en smeer de rest van de chocolade afwerking op de zijkant van de taart.

Bestrooi de taart als laatste met chocolade hagelslag.

Tip: Voor de chocolade afwerking kan je pure of melk chocolade gebruiken afhankelijk van je smaak.

Benodigdheden:

Oven, ronde taartvormen (ongeveer 20cm doorsnede), mixer.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


Koffie koekje

Dit koffie koekje met een heerlijke koffiesmaak is makkelijk en snel te bereiden. Vele recepten zijn er te vinden wat je allemaal met koffie kunt doen. Van deze koffie koekjes kun je er beter maar veel van maken. Je gasten kunnen er – net als jij – moeilijk van af blijven. Maak deze koekjes wel met een goede pittige koffie.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos..

Ingredienten Koffie koekje:

  • 1/2 kopje sterke Roast koffie
  • 50 gram gehakte amandelen
  • 150 gram chocoladevlokken
  • 150 gram bloem
  • 125 gram roomboter
  • 1 geklopte ei
  • 50 gram bruine suiker

Bereiding:

Meng de boter met de suiker tot een luchtige room

Meng de koffie met het mengsel

Klop er het ei doorheen

Zeef de bloem erdoor en maak een soepel beslag

Roer er de amandelen en de chocoladevlokken doorheen

Vet 2 vellen bakpapier in en strijk het beslag uit met een lepel in langwerpige vormpjes

Maak de bovenkant plat met de achterkant van de lepel.

Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180ºC.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

 

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

 [product_categories number="6" parent="0" columns="2" ]
[widget id=”text-7″]
[widget id=”text-5″]

 VOLG ONS OP

 

 

 

 

 

 

 

Koffie appelbollen

Koffie appelbollen

Koffie appelbollen

Heerlijke koffieappelbollen waarin de toevoeging van koffie voor een verrassend element zorgt.Verras je visite met heerlijke koffie en deze appelbollen.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? Deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren

Benodigdheden koffie appelbollen voor 4 personen:

De bodem:

  • 350 gr witte bloem
  • snufje zout
  • 75 gr suiker
  • 175 gr boter
  • 2 losgeklopte eieren

De vulling:

  • 1 geprakte banaan
  • 2 ananasringen,in kleine stukjes
  • geraspte schil van 1 sinaasappel
  • 4 appels

De saus:

  • 25 gr boter
  • 25 gr bloem
  • 1,5 dl melk
  • 1,5 dl room
  • 0,5 dl gekoelde, extra sterke koffiezz roast

Bereiding koffie appelbollen:

Zeef de bloem met het zout en 50 gr suiker in een kom.

Wrijf hier de boter in tot het mengsel op fijne broodkruimels lijkt.

Kneed dit samen met de eieren tot een stevig deeg.

Meng de banaan met de ananas, de rest van de suiker en de sinaasappelschil.

Schil de appels en boor het klokhuis eruit.

Doe alle ingrediënten voor de saus-behalve de room-in een pan en verhit ze al roerend.

Haal de saus van het vuur als zij dik is en gebruik een beetje om de fruitvulling aan te lengen.

Rol het deeg vlak uit en snijd in vier cirkels.

Zet een appel in het midden van elke cirkel en vul deze op met het banaan-ananasmengsel.

Bestrijk de randen van het deegplakje met water en verpak de appel erin.

Druk de naden stevig aan.

Zet de appels met de naad naar beneden op een bakblik en maak een gaatje in het midden.

Bak de appelbollen in de oven (220ºC ) in 30 tot 35 minuten goudbruin.

Verhit de koffiesaus voorzichtig en voeg de room toe.

Laat de saus niet aan de kook komen.

Serveer de saus bij de appelbollen.

Eet smakelijk, en probeer eens een zelfgemaakt koffielikeurtje erbij!

Klik hier voor meer bakken met koffie.

Koffie waar je naar uitkijkt!- ook voor bijzondere recepten

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP:


Koffie vruchtencake met heerlijke ingredienten

Koffie vruchtencake

Koffie vruchten cake met heerlijke ingrediënten.

Deze heerlijke cake met  zachte koffie smaak is snel gemaakt en een exclusief recept van koffiezz. Geniet van deze heerlijke cake en neem er vooral een heerlijk `bakkie`bij.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.

Koffie vruchtencake met heerlijke ingredienten:

  • 200 g gedroogde vruchtjes (krenten, rozijnen, abrikozen, enz.)
  • 150 g lichtbruine basterdsuiker
  • 150 g boter, plus extra om in te vetten
  • 200 ml sterke zwarte koffiezz roast
  • 300 g zelfrijzend bakmeel
  • 2 tl 5-kruidenpoeder
  • 2 eieren, los geklopt
  • Bereiding:

Doe de gedroogde vruchten, de suiker, boter en koffie in een steelpan.

Verhit onder af en toe roeren op een matige temperatuur, tot de boter is gesmolten en de suiker is opgelost.

Haal de pan van het vuur en laat het 30 minuten afkoelen.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een cakevorm van 30 cm in met boter of bekleed de vorm met bakpapier. Zeef het meel en 5-kruidenpoeder in een grote kom.

Maak een kuiltje in het midden en giet hier het vruchten koffiemengsel en de los geklopte eieren in.

Roer tot alles grondig is gemengd.

Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

Bak de cake 60 min in de oven (dek hem na 40 minuten losjes af met aluminium folie), of tot hij veerkrachtig aanvoelt en een in het midden gestoken prikker er schoon uitkomt.

Laat 10 minuten rusten in de vorm, stort de cake dan op een rooster en laat hem volledig afkoelen.

Ook heerlijk om een reep pure chocolade te verwarmen, dit te mengen met een klein kopje sterke koffiezz roast en dit mengsel over de cake smeren, daarna bestuiven met poedersuiker.

Kijk eens op de site voor koffie, geschenken en recepten

Koffie waar je naar uit kijkt! Ook voor lekkere recepten

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP:


Kruidkoek met koffie als toevoeging

Kruidkoek kent vele variaties in samenstelling van ingrediënten.Wij maken met dit recept een koffie kruidkoek met onze koffiebonen roast. Deze koek gemaakt met koffie geeft een intense volle smaak welke prachtig samen gaat met de koekkruiden.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.

Ingrediënten:

  • 250 gr zelfrijzend bakmeel
  • 175 gr bruine basterdsuiker
  • snufje zout
  • 3 tl koekkruiden
  • 1 el keukensiroop
  • 1 dl melk
  • 1 dl sterk gezette koffie roast
  • 100 gr krenten of  rozijnen

Bereiding kruidkoek

Doe het zelfrijzend bakmeel, basterdsuiker, zout en koekkruiden in een kom en roer alles droog door elkaar.

Maak in het midden een kuiltje, doe hierin de siroop, voeg de melk en de afgekoelde koffie toe en roer tot een glad beslag.

Roer de gewassen en gedroogde krenten of de rozijnen door het beslag.

Doe het deeg over in een beboterde en met paneermeel bestrooide cakevorm en bak de koek in de onderste helft van een matig warme oven (125º-150ºC) in 1 tot 1 1/2 uur gaar.

Klik hier voor meer recepten met koffie.

Heerlijke koffie:

koffiezz-koffiebonen-roast-links

Koffiezz Roast 1kg

€ 15,99

Intens & Puur

Heerlijk pittig, toasted met subtiele chocolade nuances.

Deze koffie smaakt heerlijk als espresso en met melkspecialiteiten.

Bestel hier

koffiezz-koffiebonen-crema-links

Koffiezz Crema 1kg

€ 15,99

Verfijnt & Zacht

Heerlijk om zo te drinken.

Fluweelzachte koffie, licht nootachtig met heerlijke chocolade nuances.

Bestel hier

Kwaliteits koffiebonen ook in 250 gram

De 250 gram verpakkingen kunnen wij indien gewenst ook in een gemalen versie aanbieden

koffiezz-koffiebonen-crema-250-links-300×300

Koffiezz Crema 250 gr.

€4.99

Verfijnt & Zacht

Fluweelzachte koffie, licht nootachtig met heerlijke chocolade nuances. Heerlijk om zo te drinken.

bestel hier

koffiezz-koffiebonen-roast-250-links

Koffiezz Roast 250 gr.

€ 4.99

Intens & Puur:

Heerlijk pittig, toasted met subtiele chocolade nuances. Deze smaakt koffie smaakt heerlijk in uw melkspecialiteiten.

Bestel hier

Koffiebonen van Koffiezz

De Crema bonen hebben wij in een gemalen versie

DSC_4308

gemalen 250 gram

€5.49€4.99

De Crema gemalen koffie van Koffiezz is net als de Crema bonen heerlijk om zo te drinken. Licht nootachtig met wat chocolade nuances. Natuurlijk kunt je deze koffie ook voor uw melkspecialiteiten gebruiken maar door zijn verfijnde smaak is deze koffie ook heerlijk om puur te drinken.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

  • Meld je aan voor de Koffiezz nieuwsbrief!en ontvang het laatste nieuws en heerlijke koffierecepten

VOLG ONS OP


Koffie oliebollen

koffie oliebollen

Oma’s oliebollen recept van vroeger maar dan in een modern jasje. Koffie oliebollen is een lekkere variant op de “standaard” oliebollen. De koffiebonen roast geven de oliebollen een verrassende en volle smaak.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Zoom idee!! jouw koffiemoment altijd bijzonder

Op dit moment werken we veel thuis en dat heeft dan als voordeel dat je zelf je koffie kunt regelen! sterker nog wil jij iemand een hart onder de riem steken of weet jij iemand die wel een opkikker kan gebruiken? Geef eens koffie cadeau!!

 Ingrediënten voor 30 koffie oliebollen:

  • 450 ml melk
  • 50 ml sterk gezette koffiezz roast, afgekoeld
  • 40 gr gist
  • 500 gr bloem
  • 2 eieren
  • suiker
  • zout
  • 200 gr krenten en/of rozijnen
  • poedersuiker

Bereiding koffie oliebollen:

Was de krenten/rozijnen en maak ze droog.

Verwarm de melk tot lauwwarm.

Roer de gist glad met wat suiker of wat lauwe melk.

Doe de bloem in een kom of werk op een goed schoongemaakt aanrecht, maak in het midden een kuiltje, doe hierin de gist, de eieren, de (resterende) melk en de koffie.

Roer vanuit het midden de bloem voorzichtig bij de vloeistof.

Zorg dat alle klontjes eruit zijn en voeg zout, gewassen krenten en/of rozijnen toe.

Laat het beslag 30 tot 45 minuten afgedekt rijzen, op een warme plek.

Maak in een braadpan of frituurpan, slaolie of andere olie heet.

Vorm met behulp van 2 lepels ronde ballen en laat deze in de hete olie glijden.

Bak de koffie oliebollen gaar en tot ze mooi bruin.

Bestrooi ze voor het opdienen met poedersuiker.

Op zoek naar een leuk nieuwjaarscadeau? Klik hier voor trendy geschenken.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP


koffie met speculaas

koffie met speculaas

Koffie met speculaas wordt naar Oudhollands gebruik regelmatig geserveerd met een heerlijk vers gezet kopje koffie. Met koffiebonen en traditionele ingrediënten maak je in een handomdraai deze heerlijke speculaas met koffiesmaak.

Laat de regen maar kletteren tegen de ramen, wij maken het binnen wel gezellig!

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Ingrediënten:

  • 300 gr bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 el speculaaskruiden
  • snufje zout
  • 125 gr boter
  • 2 el sterk gezette koffie Roast, afgekoeld
  • 200 gr bruine basterdsuiker
  • 50 gr geschaafde amandelen of pinda’s

Bereiding koffie met speculaas:

Zeef de bloem met de bakpoeder, speculaaskruiden en zout, voeg de basterdsuiker, koffie en de boter (hard) toe en snijd deze in stukjes.

Kneed alles tot een soepel deeg.

Laat het deeg een paar uur rusten ( bij voorkeur een nacht, hier door wordt de speculaas geuriger ).

Bestuif een speculaasplank met wat bloem en druk het deeg in de prentjes.

Verwijder het overtollige deeg door dit met een scherp mes af te snijden.

Keer de plank en leg de koekjes op een beboterd bakblik.

Heb je geen speculaasplank, rol het deeg dan op uit en snijd er koekjes van.

Bestrooi de speculaas naar wens met geschaafde amandelen of pinda’s en laat ze in het midden van de oven op 160ºC gaar en bruin worden in ongeveer 15 minuten.

koffiezz-koffiebonen-roast-links

 

 

 

 

 

 

 

Koffiezz Roast is een volle toasty koffie met chocolade nuances, heerlijk voor je espresso of melkspecialiteiten.

Kijk ook eens in onze koffiezzshop voor de lekkerste koffie en de leukste geschenken.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

  • Meld je aan voor de Koffiezz nieuwsbrief!en ontvang het laatste nieuws en heerlijke koffierecepten

VOLG ONS OP