cupcakes met koffie

Cupcakes met koffie

Cupcakes met koffie zijn helemaal trendy, en natuurlijk heerlijk bij een kopje koffie. Door toevoeging van gemalen koffie creëert je een bijzondere cupcake. Cupcakes met koffie past natuurlijk bij een goed kopje koffie en velen zal zich afvragen wat deze cupcakes zo bijzonder maakt.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen.

Ingrediënten cupcakes met koffie:

  • 170 gram zachte roomboter
  • 300 gram suiker
  • 3 grote eieren
  • 290 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 90 ml volle melk
  • 120 ml sterk gezette koffiezz roast
  • 1 eetlepel gemalen koffie
  • geslagen slagroom
  • muffin vormpjes

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de zachte roomboter en de suiker totdat deze licht en luchtig is. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe, let er wel op dat u het volgende ei pas toevoegt als het vorige geheel is opgenomen. Meng de bloem, bakpoeder, zout, en de gemalen koffie in een kom. Doe de koffie en de melk in een maatbeker. Voeg het bloemmengsel in gedeelten toe aan de koffie en de melk en meng met een mixer op de laagste stand.

Vul de muffin vormpjes voor 3/4 met beslag en bak ze in het midden van de oven in ongeveer 25 minuten gaar en bruin. Laat de cupcakes 10 minuten afkoelen. Garneer met geslagen room voor het opdienen.

Decoreer de cupcakes naar wens

Ook heerlijk met een eigengemaakte koffiezzlikeur.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

  • Meld je aan voor de Koffiezz nieuwsbrief! en ontvang het laatste nieuws en heerlijke koffierecepten

VOLG ONS OP


 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.