Koffieburgers, een lekkere en verrassende variatie op de klassieke hamburger. Laat je smaakpapillen verrassen door toevoeging van een beetje sterke koffie. ( bij voorkeur onze koffiebonen roast ) Je beleeft een hele nieuwe hamburger ervaring. Weet jij een bijzonder recept met koffie? Laat het ons weten! Kijk snel voor alle mogelijkheden met koffie in onze SHOP.
De mogelijkheden met koffie zijn er volop
Naast goede melanges heeft deze firma ook nog leuke items in het assortiment. Wat dacht je van de mogelijkheid om jouw eigen tekst/logo op je eigen koffiezak te creëren. En wat dacht je van de laatste trend? koffiebonen bereid met echte alcohol. De laatste toevoeging zijn de boontjes bereidt met echte Caribische rum! Werkelijk een smaaksensatie die je een keer geprobeerd MOET hebben. Kijk snel naar alle alcohol boontjes HIER.
Ingrediënten koffieburgers voor 4 personen:
- 25 ml sterk gezette koffie roast
- 2 tl lichtbruine basterdsuiker
- 1 tl zout
- snufje vers gemalen peper
- 500 gr rundergehakt
- 1 kleine ui, fijn gesnipperd
- 1 eidooier
- olijfolie, om in te vetten
voor erbij:
4 hamburgerbroodjes
1 ui, in ringen
4 plakjes cheddar kaas
4 el mayonaise
1 tl mosterd
gemengde slablaadjes, bijv. rucola en ijsbergsla
4 plakken tomaat
8 schijfjes augurk
Bereiding koffieburgers:
Meng de suiker, het zout en de peper in een grote kom. Voeg het gehakt, de ui, de afgekoelde koffie en het eidooier toe en meng alles goed met uw handen. Verdeel het mengsel in 4 porties en vorm van elke portie een burger. Verwarm een grillpan of een zware koekenpan van gietijzer voor. Vet de burgers licht in met olie en bak ze in 6-8 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn.
Snijd de broodjes horizontaal doormidden en gril ze licht. Bak de uienringen tot de licht gekleurd zijn.
Meng de mayonaise met de mosterd. Leg op de onderkant van elk broodje wat slablaadjes, een burger, een plakje cheddar kaas, een plak tomaat en 2 schijfjes augurk. Verdeel de uienringen over de broodjes of serveer ze ernaast. Voeg mosterdmayonaise naar smaak toe en dek af met de bovenste helften van de broodjes.
Lekker met frietjes of chips.
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor hamburgers met koffie!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Geen maaltijd compleet zonder een lekker dessert. Koffiepudding met de zachte smaak van koffie crema. Dit bijzonder lekkere nagerecht is makkelijk te bereiden en staat dus zo op tafel. Na het bereiden van jouw heerlijke maaltijd wil je het diner natuurlijk bijzonder afsluiten.
Naast koffie ook verrassende koffie geschenken
Leuke koffiegeschenken met unieke inhoud, voor welk moment je een cadeau zoekt, op deze site is er altijd wel iets te vinden. Wat dacht je bijvoorbeeld van koffiebonen met de smaak van whisky en zelfs met rum.
Bekijk hieronder onze verrassende mogelijkheden
Ingrediënten:
- 800 ml melk
- 200 ml gezette koffie crema
- 8-10 lepels maïzena
- 6 lepels suiker
- 250 ml slagroom
- Chocolade koffieboontjes
Bereiding van deze koffiepudding:
Spoel een kom om met koud water.
Roer de maïzena en de suiker door elkaar en meng dit aan met wat koude melk. (zorg dat de maïzena volledig is opgelost).
Breng de rest van de melk aan de kook.
Giet het mengsel al roerende bij de kokende melk.
Voeg de gezette koffie crema erbij.
Laat de pudding al roerende doorkoken en giet deze in de kom.
Laat de pudding koud worden.
(U kunt de pudding ook direct in met koud water omgespoelde glazen of schaaltjes koud laten worden).
Indien in een kom afgekoeld de pudding verdelen over 4 glazen of schaaltjes.
Maak af met een toef slagroom en wat chocolade boontjes.
Tip: hierbij past een heerlijk
koffielikeur maar let op wij hebben een zeer speciale: deze moet je zelf nog afmaken!
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Koffie cadeau pakket
Een koffie cadeau pakket heb je waarschijnlijk nog nooit over nagedacht. Toch vind je op de site van Koffiezz weer eens wat anders op koffiegebied. Je staat er niet zo bij stil maar het zwarte goud wordt heel de dag, overal ter wereld volop gedronken. Buiten dat de koffie rainforest gecertificeerd is kun je de geschenk pakketten ook bestellen in diverse sterktes. Er is zelfs een gemalen versie leverbaar.
Een koffiecadeaupakket zorgt voor blije medewerkers
Zeg nou zelf: lekkere koffie maakt de gang naar je koffieapparaat toch een stuk aangenamer, buiten dat worden veel afspraken even tussendoor bij de koffiecorner gemaakt. Verras bijvoorbeeld je collegae eens met een leuk koffie cadeau en hier wordt zeker over gesproken! Lekkere koffie zorgt voor blije medewerkers! Kijk eens rustig rond in onze shop en wellicht vindt je er wat van je gading bij.
Cadeaupakketten handig en snel via onze shop besteld
Koffiezz bezorgt jouw koffie&geschenken binnen drie werkdagen op ieder gewenst adres. Kijk ook eens bij ons Freshkoffie concept speciaal voor bedrijven of wat dacht je van jouw eigen logo of naam op je eigen koffie pak?
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos. Laat je verassen in onze shop!
Een aantal koffiecadeau ideeën:
Leuke cadeaus maar wat dacht je van koffie waar je naar uit kunt kijken?
Koffiezz Crema heerlijk zacht verfijnde smaak met lichte chocolade nuances, heerlijk om zo te drinken.
Koffiezz Roast lekkere volle toasty smaak, heerlijk als espresso of in uw melkspecialiteiten
Heerlijke koffiebonen en de leukste koffie cadeau pakketten handig en overzichtelijk op één site.
Ook relatiegeschenken en kerstpakketten kunnen worden samengesteld en zelfs geheel aan eigen wensen worden aangepast. Wacht niet langer en regel snel jouw cadeaus en koffie.
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Koffie chocolademelk met marshmallows is een uitermate goed recept om bij een kampvuur gezellig met vrienden warm te worden. Nodig je vrienden uit en verras ze met dit recept.
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket. Kijk na het nuttigen van deze koffie chocolademelk met marshmallows een rustig rond op onze site.
Relatiegeschenken koffie
Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 600 ml melk
- 125 ml sterke zwarte koffie roast.
- 225 gr melkchocolade of pure chocolade (of een mengsel), fijngehakt
- 24 marshmallows
Bereiding van Koffie chocolademelk met marshmallows:
Doe de melk en koffie in een steelpan, zet hem op halfhoog vuur en verwarm tot het mengsel bijna kookt.
Haal de pan van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoor.
Klop stevig tot de chocolade is gesmolten.
Zet de pan terug op het vuur en laat 1-2 minuten pruttelen.
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Verdeel de warme chocolade over 4 mokken en leg de marshmallows erop.
Zet de mokken circa 1 minuut onder de grill, of tot de marshmallows beginnen te smelten en bruin te worden.
Serveer meteen.
Koffie waar je naar uit kijkt – Voor koffie recepten en cadeaus!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Koffie kaneel eierpunch is een eierpunch maar dan net even anders, met kaneel en koffiebonen roast. Leuk en lekker idee om te maken voor de feestdagen. Serveer het als drankje tussendoor of als dessert. In Amerika is eierpunch een zeer geliefd drankje maar zelfs de Amerikanen zijn verbaasd door deze bijzondere smaak!
Relatiegeschenken waar je altijd mee aan kan komen
Ben je op zoek naar een kerstpakket voor 2019 dan ben je bij Koffiezz aan het juiste adres. Leuke geschenken waar je wat aan hebt want bedenk eens,we drinken in Nederland gemiddeld wel 4 kopjes koffie per dag. Het zwarte goedje helpt ons wakker worden en sleept ons soms lange werkdagen door. Meerdere onderzoeken tonen aan dat koffie drinken zelfs een positieve effect op je gezondheid heeft.
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen. maak eerst deze Koffie kaneel eierpunch en blader dan eens rustig rond op onze site.
Ingrediënten Koffie kaneel eierpunch:
- 450 ml melk
- 150 ml sterke zwarte koffie roast
- 1 kaneelstokje
- 2 grote eieren
- 85 gr fijne kristalsuiker
- 100 ml slagroom
- 2 tl kaneel
Bereiding van deze Koffie kaneel eierpunch:
Doe de melk, koffie en het kaneelstokje in een steelpan, zet hem op halfhoog vuur en verwarm tot het mengsel bijna kookt.
Laat 5 minuten afkoelen en verwijder dan het kaneelstokje.
Doe de eieren en suiker in een kom en klop tot een bleek en dik mengsel.
Klop geleidelijk de melk-koffie-mengsel erdoor.
Doe het mengsel terug in de pan, zet het vuur laag en roer tot het mengsel wat dikker wordt.
Laat 30 minuten afkoelen.
Klop de slagroom in een kom tot hij bijna stijf is.
Schep hem voorzichtig door het eimengsel.
Verdeel de koffie kaneel eierpunch over 4 glazen, bestrooi met kaneel en serveer meteen, of zet hem voor het serveren 1-2 uur in de koelkast.
Eventueel garneren met een kaneelstokje.
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Dit heerlijke dessert kent waarschijnlijk iedereen wel. Een klassieker waar wij iets extra’s mee doen maar Crème brûlée met koffie is verrassend anders. Na het verwarmen zal je huis heerlijk naar koffie gaan ruiken en je gasten verwonderd afvragen wat jij aan het bereiden bent! Koffiezz roast geeft hier een lekkere volle smaak aan, probeer het met onze koffiebonen en geniet.
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen.
Ingrediënten Crème brûlée met koffie voor 4 personen:
- 450 ml slagroom
- 50 ml sterk gezette koffiezz roast
- 4 grote eieren
- 110 gr fijne kristalsuiker
- 2 el koffielikeur ( zie recept op onze site of gebruik een koffielikeur)
- 4 el fijne kristalsuiker, voor het brûlée laagje
Bereiding van deze Crème brûlée met koffie:
Verwarm de oven voor op 110ºC en zet 4 ondiepe ovenschaaltjes op een bakplaat.
Verhit de slagroom in een pannetje op halfhoog vuur tot er aan de randen bubbeltjes verschijnen.
Meng de koffie erdoor en blijf even roeren.
Haal de pan van het vuur en laat volledig afkoelen.
Klop de eidooiers lichtjes in een kom, voeg de suiker toe en klop tot een dik en romig mengsel.
Verhit het room mengsel opnieuw op halfhoog vuur tot er aan de randen bubbeltjes verschijnen.
Meng al kloppend het hete mengsel door het eimengsel.
Roer de koffielikeur erdoor.
Verdeel het mengsel over de schaaltjes en bak ze 35-40 minuten in de oven, of tot de inhoud licht wiebelt als u de schaaltjes beweegt.
Haal de schaaltjes uit de oven en laat volledig afkoelen.
Dek ze af met plasticfolie en zet ze minstens 4 uur, maar liefst een hele nacht, in de koelkast.
Strooi er net voor het serveren de suiker over en zet de schaaltjes onder een hete, voorverwarmde grill tot de bovenkant goudbruin is en bubbelt.
Laat voor het serveren een paar minuten afkoelen.
Tip: hierbij past een heerlijk
koffielikeur maar let op wij hebben een zeer speciale: deze moet je zelf nog afmaken!
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Cakejes met koffie-ijs.
Met koffie kan je eindeloos variëren, een smakelijk cakeje met koffie-ijs. Heerlijk als nagerecht maar wat dacht van gewoon eens bij de koffie? Een bijzonder recept waarbij de koffie rijkelijk vloeit, dit wordt een speciale afsluiting van jouw avond!
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.
Relatiegeschenken koffie
Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Logo of tekst op jouw koffie pak? of wat dacht je van ons Fresh koffieconcept?
Benodigdheden voor 10 personen van deze Cakejes met koffie-ijs:
- 185 gr boter
- 330 gr basterdsuiker
- 2 1/2 tl vanille-essence
- 3 eieren
- 75 gr zelfrijzend bakmeel
- 225 gr bloem
- 1 1/2 tl zuiveringszout
- 90 gr cacaopoeder
- 2,75 dl karnemelk
- 50 dl koffiezz roast
- 1 ltr vanille-ijs zacht gemaakt
- 2,5 dl dikke room
- 1 el poedersuiker
- 125 gr pure chocolade gesmolten
- cacaopoeder voor het bestuiven
Bereiding Cakejes met koffie-ijs:
Vet 10 muffinvormpjes licht in.
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Mix voor de cake de boter en suiker luchtig en romig.
Voeg de vanille-essence toe
Voeg de eieren een voor een toe; klop goed na elke toevoeging.
Schep met een metalen lepel bakmeel, bloem, zuiveringszout en cacaopoeder door de karnemelk.
Roer tot alles goed is gemengd.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes en bak het 25 minuten of tot een prikker er schoon uit komt.
Laat de vormpjes 5 minuten afkoelen voordat u ze op een rooster verder laat afkoelen.
Laat de gezette koffie afkoelen.
Hak het vanille-ijs in stukken in een grote kom en roer ze glad.
Roer het koffiemengsel erdoor en zet het tot gebruik in de vriezer.
Mix de room en de poedersuiker in een kommetje tot zachte pieken.
Zet hem tot gebruik in de koelkast.
Teken de omtrek van een lepeltje 10 keer op een stuk bakpapier en keer het papier om.
Schep de gesmolten chocolade in een papieren spuitzak.
Knip de punt van de zak en trek de contouren van de lepeltjes en vul ze dan op met gesmolten chocolade.
Laat hem hard worden.
Snijd de bovenkant van elk cakeje.
Laat 1 cm vrij langs de rand van elk cakeje en bewaar de kapjes.
Hol de cakejes een beetje uit met een lepel; laat een wand van 1 cm over.
( je kunt het teveel aan cake invriezen).
Maak het koffie-ijs zacht met een lepel en schep het zo in de cakejes dat het iets uitsteekt boven de rand.
Leg de kapjes er weer op en druk ze voorzichtig aan.
Smeer roommengsel op de kapjes.
Bestuif de bovenkant met cacao en serveer de cakejes met een chocoladelepel in de room.
Serveer eens met onze koffielikeur recept.
koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Koffie speculaas tulband.
Het is weer bijna sinterklaas. Ook uitgekeken op gevulde speculaas en amandelstaven? Probeer deze overheerlijke koffie speculaas tulband, heeft wat tijd nodig om te maken maar weer een smakelijk recept met onze koffiebonen.
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om een pakket voor jouw bedrijf op mat te ontwikkelen.
Relatiegeschenken koffie
Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.
Benodigdheden voor 6-8 personen voor deze koffie speculaas tulband:
- 7 gr gedroogde gist
- 1,75 dl warme koffiezz crema
- 2 tl basterdsuiker
- 250 gr bloem
- 2 tl speculaas/koekkruiden
- 3 eieren, los geklopt
- 90 gr boter, zacht gemaakt
- snufje zout
- Rum siroop:
- 250 gr basterdsuiker
- 3,75 dl warme koffiezz crema
- 1,25 dl bruine rum
Bereiding Koffie speculaas tulband:
Vet een diepe tulbandvorm van 25 cm in.
Los de gist op in de koffie, roer de suiker erdoor en laat ze 5 minuten staan of tot het vocht schuimig wordt.
Meng de bloem,2 tl speculaaskruiden en 1/4 tl zout in een grote kom.
Voeg de gist en eieren toe en meng ze met een garde 5 minuten.
Voeg de boter toe en klop 5 minuten.
Zet ze 45 minuten afgedekt op een warme plaats of tot het beslag borrelt en goed is gerezen.
Druk erop om de lucht eruit te duwen en klop er met de hand 1-2 minuten op.
Schep het beslag in de vorm en zet het losjes bedekt met plasticfolie 10 minuten op een warme plek.
Verwarm de oven voor op 190ºC.
Bak de tulband 25 minuten op een bakplaat of tot hij stevig en goudbruin is (hij mag in het midden iets overstromen).
Roer intussen om de rumsiroop te maken de suiker en de koffie in een pan op laag vuur tot de suiker is opgelost.
Breng de siroop aan de kook en laat hem zonder te roeren 10-15 minuten koken tot hij iets dikker wordt.
Voeg de rum toe.
Snijd de tulband als hij gaar is vlak.
Haal hem uit de vorm en zet hem op een rooster boven een plaat.
Prik er op verschillende plaatsen in met een prikker.
Begiet de nog hete tulband met de rumsiroop, giet het overschot uit de bakplaat weer over de tulband tot alle siroop is opgenomen.
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Koffie brownies is een lekkere variant op de originele brownies, voor dit recept zijn de koffiebonen roast het meest geschikt door zijn pittige smaak en chocolade nuances.
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties een cadeau pakket op maat te ontwikkelen.
Relatiegeschenken koffie
Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.
Benodigdheden voor 6 personen:
- 125 gr boter
- 125 gr goede pure chocolade
- 3 eieren
- 375 gr bruine basterdsuiker
- 1 tl vanille-essence
- 125 gr bloem
- 30 gr cacaopoeder
- 50 ml sterk gezette koffiezz roast
- 1 ltr vanille-ijs
- 1 tl chocoladepoeder
Bereiding koffie brownies:
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Vet een ondiep bakblik van 28 x 18 cm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier,laat 2 zijden overlappen.
Zet een vuurvast kommetje met de boter en chocolade boven een pan stomend water en roer, van het vuur af, tot ze gesmolten en glad zijn.
Haal het kommetje van de pan af en laat het mengsel iets afkoelen.
Meng in een grote kom de eieren, suiker en vanille.
Klop ze door het chocolademengsel en klop daarna de gezeefde bloem, cacao en de sterke koffie erdoor.
Klop niet te lang.
Bak het beslag in het blik 40 minuten.
Laat het in het blik tot warm afkoelen.
Haal de brownie met het bakpapier uit het blik.
Steek er met een ronde uitsteekvorm van 8 cm 6 rondjes uit.
Leg elk rondje op een bordje, schep er 3 bolletjes ijs op en bestrooi met chocoladepoeder.
Deze koffie brownies zijn warm op z`n lekkerst.
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
Door de toevoeging van sterke koffie van koffiezz krijgt dit koffie ijs een heerlijk volle smaak en sluit je je maaltijd tevreden af. Zelfs de Italianen kijken verrast op bij het proeven van deze specialiteit. Zij hebben heerlijke koffie en ijs maar jij hebt dit geweldige recept!
De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos
Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen.
Ingrediënten Koffie ijs
- 25 gram pure chocolade
- 225 gram ricotta
- 5 el magere yoghurt
- 70 gram fijne kristalsuiker
- 50 ml sterke zwarte koffie Roast , ijskoud
- 1/2 tl kaneel
- scheutje vanillearoma
- 2 volle el chocoladevlokken, plus extra ter garnering
Bereiding:
Rasp de chocolade en zet opzij.
Doe de ricotta, yoghurt en suiker in een keukenmachine of blender en mix glad.
Doe het mengsel in een grote kom en klop de koffie, kaneel, het vanillearoma en de geraspte chocolade erdoor.
Schep het mengsel in een diepvriesdoos en zet deze 1 1/2 uur in de vriezer, of tot zich ijskristallen beginnen te vormen.
Haal het ijs uit de vriezer, doe het in een kom en roer het los. Doe het ijs terug in de diepvriesdoos en zet nog 1 1/2 uur in de vriezer.
Herhaal deze stappen nog twee keer. Serveer het ijs in bolletjes en garneer met de chocoladevlokken.
Je kunt het ook tot 15 minuten voor het serveren in de vriezer laten en het dan in de koelkast zetten.
Tip: hierbij past een heerlijk
koffielikeur maar let op wij hebben een zeer speciale: deze moet je zelf nog afmaken!
Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!
[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]
VOLG ONS OP
